-
盘点喝甜饮料的坏处
目前的研究证据已经可以肯定，多喝甜饮料会有效地促进肥胖。绝大多数流行病学调查和干预实验都表明，摄入甜饮料会促进体重的增加，而减少甜饮料摄入有利于体重控制。...
吃蔬果要注意的5个事项
流行病学调查证实，疾病发生多是不清洁的蔬菜、瓜果传播。现在很多人害怕食用化肥蔬菜，而喜欢农家肥蔬菜，要特别引起注意。烹饪前必须将蔬菜彻底洗净。...
夏吃西瓜可降暑 西瓜如何保存？
虽然冰箱低温可以延长西瓜“寿命”，但放入冰箱的西瓜也不能存太久，最好不要超过12小时。冰箱不是保险箱，冷藏只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死致病菌。...
哪些蔬菜中含有草酸？
一些调查还发现，钙摄入量与肾结石的发生率呈现负相关，所以，经常吃富含钙的食品，是减少肾结石发生的重要膳食措施。在很多人想象中，富含草酸的菠菜不能和豆腐一起烹煮。...
去秋燥不妨吃点百合
百合的吃法上以泡茶、炖汤、煮粥为主，炒用的比较少，最经典的菜莫过于西芹百合。用百合煮汤可以很好地去燥养肺，效果很好，制作也简单。...
夏季拉肚子如何通过饮食调理
导致腹泻的原因就是吃了寒凉食物，如冰镇饮料、冰镇西瓜、冰镇啤酒、冰镇冷面等。如果是这个原因导致的腹泻，就要吃些暖脾止泻的食物。...
吃豆腐渣有怎样的好处？
有趣的是，这样的大豆纤维，如果被包装成“保健品”，有很多人愿意付出高价。如果是作为食品原料加到食品中，却又经常被揭露为以次充好的“行业黑幕”。...
吃方便面需要注意的事项
建议别盲目相信广告，广告为了宣传，不会告诉你事实的全部，所以我们要学会看简单的营养标签，比如能量、三大产能营养素、矿物质等。...
夏季常吃丝瓜有保健作用
丝瓜是夏天常吃的蔬菜，炒菜、做汤都很好吃，与贝类搭配再合适不过了，味道非常鲜美。不过丝瓜不适合生吃，而且丝瓜本身味道清淡，烹调时应该少油少盐，清淡一些。...
如何健康选择宵夜？
即便用这些清淡夜宵，也需要按照个人体质来控制数量。希望长胖的人可以多吃一点夜宵，例如多喝一杯酸奶；而希望控制体重的人就要严格限量了。...
秋季科学搭配以素贴膘
发酵类的食物是人类利用有益微生物加工制造的一类食品，如：酸奶、豆腐乳、酒酿、豆酱等。这些食物不仅风味独特，开胃爽口而且营养丰富易于消化。...
认识食品添加剂中的甜味剂
由葡糖糖经过葡萄糖异构酶转化得到的，主要成分为果糖和葡萄糖，甜度比蔗糖大，甜味纯正，也比较清凉，在饮料中应用广泛，各种甜味饮料中都添加了果葡糖浆。...
秋季选择水果的三个建议
柿肉含有大量单宁、柿胶酚。单宁收敛力强，故便秘患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易形成柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人。...
如何将螃蟹吃出健康美味？
蟹的哪些部位不能食用？一是清除蟹胃，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包；二是清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三是要清除蟹心，蟹心俗称六角板。...
胆固醇是什么？如何补充胆固醇？
现在，我们已经对胆固醇有所了解了，不能简单地把它划到“坏孩子”中；但过多地摄入胆固醇，会引起血脂水平升高，增加患心血管疾病的风险。...
旅途中要注意哪些饮食？
由于出门旅行必定带来疲惫和紧张，营养素消耗量较平日增加，如有可能，最好在旅行前携带复合营养素，以便在饮食不够周全的时候随时补充。...
最科学的肉制品的保存方法
一大块肉长期食用应切成小块，用两层塑胶袋或铝箔纸依每次用量包好，放入冷冻库，以后每次解冻一包，可保存半年。若买的是肉馅、肉片、肉块，只能保持1~3个月。...
关于调和油的一些秘密
对于高血脂及一些心血管疾病的患者有一定影响：脂肪及脂肪酸在人体生命中起着重要的作用，膳食中各种脂肪酸构成比不同对血脂代谢、免疫功能调节以及肿瘤发生都具有不同的影响。...
揭秘复原乳和纯牛奶的区别
含乳饮料是一种常见的营养型饮料，其营养价值无法与纯牛奶相提并论，配料中除了牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等。购买牛奶制品时，一定要注意区分牛奶和含乳饮料。...
吃油对我们的身体有什么好处？
如果长期摄入过多油脂，会引起消化不良、厌食、腹泻等。特别是过多的动物性油脂，可引起肥胖、高血脂和冠心病等，对人体健康带来很大的危害。...
生活常识分类标签
一周热门
频道推荐