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考试季节到考生如何合理安排饮食？
复习考试期间考生一般睡的比较晚，晚餐要准备的丰盛一些。如果睡的比较晚，晚餐后4小时左右，可以考虑给孩子加餐，一杯酸奶、几个馄饨，量不要过多，以免影响孩子的睡眠。...
如何吃好蛋白质食物？
除优质蛋白外，把蛋白质食物作为营养配餐核心的另一个重要原因是，这些蛋白质食物同时也富含其他营养素。比如，鱼肉蛋还是铁、锌、硒、铬等微量元素的重要来源。...
火腿肠那么咸的原因你知道吗？
“僵直前肉”的采用有助于解决这一难题。所谓僵直前肉，是动物屠宰之后、身体变冷僵硬之前的肉。这个僵直的过程伴随着肉中大量的乳酸的产生。...
为什么喝啤酒会让人长胖？
如果想要避免啤酒肚的产生，在喝酒的这一餐尽量减少其他高热量食物（大鱼大肉）的摄入，并且啤酒的摄入量控制在每天1瓶的量。最后需要提醒大家：如饮酒，莫开车。...
给熬夜看世界杯的球迷的饮食建议
含糖饮料中所含能量也是较高的，一听可乐（330毫升）的能量为约142千卡，一瓶橙汁汁饮料（500毫升）的能量为220千卡，相当于一个馒头。大量饮用饮料也会增加体重。...
喝汤喝水有时间讲究吗
说来说去，喝水这事儿，还是以补水为重，基本原则是想喝就喝点，不要忍渴不喝。只是，如果胃肠比较娇弱，少量多次地喝总是最明智的。...
建立良好的饮食原则保持健康体型
健康减肥需要一个良好的饮食习惯，配以适当的代餐粉，也是可以的。但是代餐粉不能长期作为减肥的食品来食用，否则营养会失衡的，还得额外补充必须的营养素。...
用干柠檬片泡水能补充维生素吗？
如果您使用新鲜的柠檬切片泡水，是不错的选择。不过值得注意的是，冲泡用的水一定是温水，因为开水的高温也会把可怜的维生素C破坏掉。...
吃粗粮引起腹胀怎么办
因为膳食纤维具有吸附性，并且它在吸附的时候可能把一些维生素或者微量元素也都吸附走了，随即排出体外。所以长期大量食用富含膳食纤维的食物，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。...
过多摄入维生素饮料有害吗
饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml（约6杯）。在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加。...
吃黑色的大蒜具有防癌效果吗？
与高脂食物组相比，吃高脂食物的同时补充黑蒜提取物的大鼠，最终体重、肝脏和脂肪组织相对重量、血清中的甘油三酯、肝的氧化应激水平都明显要低，许多指标接近吃正常饮食的大鼠。...
选择补水水分来源的基本原则
最简单的就是直接喝白开水或矿泉水了。如果没有出汗过多，喝白水就能补充水分。煮白开水的时候看到水垢，并不代表水质差，只是代表其中钙镁元素含量较高，水的硬度较大。...
到餐厅如何点菜最健康？
餐前餐后提供冰冷的水果或冰淇淋，其实并不非常合适。特别是对于胃肠功能比较弱的人来说，吃了油腻食物，餐后吃冰冷的水果，可能会影响消化吸收，造成不适。...
把果蔬打汁喝好不好？
在儿童时期养成的口味和膳食习惯将使他们终生受益。同时要注意多种颜色蔬果的搭配，做到“彩虹五蔬果”——每天要吃掉相当于你两个拳头大小的水果和三个拳头大小的蔬菜。...
在外就餐如何做到健康营养？
同样一个餐厅，有些人点的菜全是大鱼大肉、熏烤煎炸，有些人却能做到荤素搭配，食物多样。一般来说，鱼、肉、蛋和豆制品均可以供应优质蛋白质，选其中1-2种就足够。...
想要健康就不要再吃辣条啦！
辣条还是少吃或者不吃为宜。如你喜爱吃，也只能偶尔吃一点点，同时也需要吃点清凉的食品互相调节更好，如绿豆汤，白木耳等等清凉食品即可。...
常期喝酸奶能预防糖尿病吗？
相关研究毕竟是在国外做的，中国人每天喝一小杯酸奶真的就能远离糖尿病吗？如果真有这种效果，其中的明确机制是什么？这些问题还需要更多的研究来证明。...
深色蔬菜对肠胃蠕动有好处
深色蔬菜一般与阳光接触的时间更长，并且主要以叶类为主，膳食纤维的含量比浅色蔬菜要高，常吃有助于促进胃肠蠕动，预防疾病，促进健康。...
麦苗能抗癌和治疗疾病吗？
认为麦苗能抗癌、治疗疾病的理由之一是因为“叶绿素相当于血红素”，“可以促进血液循环、消化以及排出身体中的毒素”，人们就认为小麦苗汁是“补血”、“排毒”的良方。...
吃剩菜到底好吗？如何处理剩菜？
由于春节剩菜数量和种类较多，用盘子来储藏剩菜往往不能有效利用冰箱空间，令冰箱不堪重负，甚至因为盘子一层摞一层，有隔板被压裂的事情发生。...
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