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夏季要注意哪些饮食危害？
农药污染食品的途径有多种，但最直接污染的是喷洒。因此，被农药污染的蔬菜、瓜果，在其表面农药残留量最高，若不注意，常会使人发生急慢性中毒。...
营养专家的健康饮食规律
喝白开水也要掌握技巧，首先，要预防性的喝水，定时间喝水，不要等口渴了再喝。其次，注意不要一口气喝下500毫升水，喝太快不能喂饱全身缺水的细胞。...
慧眼辨识真假鸭血
真鸭血与假鸭血比，颜色暗、弹性好，而且有一股较浓的腥味。总体来说，假鸭血具有胶质感，不易拉断，色泽类似于红砖色，并且横断面大多有蜂窝形小孔。...
过酸或过碱水对人体均有害
多年来，很多人一直千方百计要减肥，但体重却只增不减，其实很多人饮食不合理，脂肪过多，肌肉里的水分就会减少，如不正确的合理饮食调整，你减的是你身体的水分。...
夏季喝水要遵循“6杯水原则”
我们平这里所说的6杯水只是最少饮水量，人体需水量往往随着体力活动增加、温度变化、出汗量等改变而有所增加，每人的需水量可以从2L到16L不等。...
怎么吃才能够让肠胃正常？
胃肠喜欢有规律的工作，到点就分泌消化液。如果经常到点而不吃，非常容易造成消化不良或烧心反酸的后果。经常一顿饥一顿饱毫无规律，胃就会失去判断饱饿的能力，无法控制食欲。...
食物里含有毒物质怎么办？
如果它除了微量毒物还含有大量的健康成分，总体效果是促进健康的，比如番茄已经被证明能帮助预防癌症和心血管病，又何必因为小毒而拒绝它呢？...
是什么原因让果蔬的营养日益减少？
面对果蔬的营养整体下滑，消费者该如何应对呢？“质不够，量来补”，专家说。最有效的办法是，我们应该尽量比以前吃更多的新鲜水果和蔬菜，由此来弥补其中营养素的减少。...
不吃早餐易患脂肪肝
本来是肝糖原的领地，但是经常被脂肪占据，这种状况好似“鸠占鹊巢”，肝脏失去了糖对肝脏的保护，增加了被细菌和病毒感染的机会，容易发生肝脏的病变也就不奇怪了。...
健康饮食要学会“懂吃”和“少吃”
人基本的饮食习惯需要自己去培养、去建立，要知道什么东西该吃，什么东西不该吃，而不是凭借自己的一时兴起而大吃特吃。另外，在吃饭时，心理状态也是很重要的。...
秋季多食酸味食物好处多多
柚子：清香酸甜，有的略带苦味，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，针对食少、口淡、消化不良等症。不过太苦的柚子不宜食用。...
蔬菜熟吃会损失多少维生素？
加热损失的10-25%，不算很多，也不算少。不过，考虑到生吃蔬菜可能带来的问题，比如致病细菌，以及一些需要加热破坏的毒素，很难简单地说蔬菜应该生吃还是熟吃。...
长寿未必是素食之功
换言之，如果你坚持素食者的那些“健康的生活方式”，比如不抽烟、不喝酒、节制饮食等等，那么吃肉的你健康长寿的可能性就会跟他们一样大。...
想拥有清澈双眸 多吃这些食物
锌来源于肉类、肝、海鲜、啤酒、南瓜子、栗子等食物。铬的良好食物来源为肉类、肝、全谷类、啤酒、酵母等。含铜丰富的食物有肝、肾、鱼、坚果与干豆类等。...
黑蒜是否真的能预防三高
对于不爱吃蒜、讨厌蒜味的人来说，除了价格高昂的黑蒜，其他很多吃蒜的方法也能间接地得到蒜的好处。比如我国传统食用的糖蒜和腊八蒜，也都部分保留了大蒜的健康性质。...
每天喝酸奶能够预防肿瘤
来自中国抗癌协会的权威实验数据说：我们知道80%的上呼吸消化道的恶性肿瘤是由吸烟和饮酒引起，但对于饮食因素在上呼吸消化道肿瘤的发生率中扮演怎样的角色仍存在较大的争议。...
预防肾结石的饮食要点
很多人听说肾结石多是草酸钙型结石，便认为应当减少钙的摄入量，少吃富含钙的食品，这是一个极大误解。研究证据证实，膳食中钙摄入量高，反而会降低患肾结石的危险。...
盘点专家最不建议喝的饮料
大量出汗时，喝点运动饮料补充电解质是非常必要的。但是多数运动饮料同时含有大量的糖和防腐剂，消费者在选择的时候一定要看清楚其成分表。...
危险！霉变甘蔗不能吃！
品质好的甘蔗肉质清白汁亮、味甘甜，吃在嘴里无异常感觉。如果甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，有酸霉气味或酒糟味则不能购买。...
夏季拉肚子吃什么最好
为什么有的人喝那么多冷饮都没事，而有的人喝一点就会拉肚子呢？因为每个人的体质不一样，脾胃虚寒的人对冷饮、西瓜之类的东西特别敏感。...
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