-
哪些食物最容易引发食物中毒？
大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。...
刺身料理营养高 如何健康吃料理？
有研究表示，芥末中含有杀菌成分，可以杀死杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。所以，吃刺身时应沾点芥末食用。...
汤泡饭比粥伤胃的原因
汤泡饭还没有达到粥的那种状态，需要牙齿嚼烂之后，胃才能很好地把它变成食糜。然而汤泡饭吃的时候和粥的感觉差不多，基本上没有经过咀嚼就进了胃里面，没有和唾液淀粉酶充分混合。...
过年怎么吃才能够控制体重与健康？
现在生活好了，平常吃的就像逢年过节一样，所以，放假期间就不用大吃大喝啦。我们平常是一日三餐，按时定量，消化系统形成了与饮食行为相适应的规律。...
感冒后不能吃哪些食物？
与糖一样，酒精也会削弱白血球抵御感染的能力，甚至引发炎症，让身体恢复周期变长。此外，喝酒还会造成脱水，血液中的酒精浓度升高，醉得更快，加重感冒带来的不适症状。...
过度喝咖啡会给人体带来危害
轻度认知功能障碍被认为是阿尔兹海默症和老年性痴呆的早期征兆，针对这种问题至今没有治疗方法。同时，人类至今也没有找到有效的方法，来治疗阿尔兹海默症以及老年痴呆。...
每天吃多少盐才是健康的
酱油、咸菜、腐乳等中吃起来比较咸，肯定含盐量高，吃这些就要减少盐的摄入量，然而虽然有些食物吃起来没那么咸，但是含盐量依然不低。...
不能空腹吃的食物有哪些？
因为香蕉含有大量的镁元素，如果空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，并且造成人体血液内镁与钙的比例失调，而且对心血管产生抑制作用，同时也不利于健康。...
“春不食肝”有科学依据吗？
“春不食肝”并不仅仅指不能吃动物肝脏，而且还指要在饮食上养护肝脏，要少食、少咸，少油腻，多饮水，多吃水果和蔬菜。这三多三少都是为了保证气血循环。...
这些剩菜别留到下一顿了
夏天的室温本来就适合微生物生长，而豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分，简直就像一个微生物培养基，因此，豆制品必须要吃当天生产的。...
购买年货时请避开这些食品
油角、蛋散等煎炸小食是广东人过年必不可少的一道年货。吃起来香脆酥口，满嘴留香，大人小孩都喜欢。正因为它是小食，不知不觉就会吃了很多。...
怎么判断食物是否变质？闻气味就知道了！
油脂的氧化酸败受到空气中的氧气、光照、微生物、水分和酶等诸多因素的影响，因此在储存上述食物时要注意密封、避光、避免受潮和高温。...
什么时候喝汤健康又营养？
专家表示，餐前喝一小碗汤，可以滋润口腔和食道，防止干硬食物刺激消化道黏膜，也能提醒肠胃道开始分泌消化酵素，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。...
吃小龙虾要注意什么？
不宜与维生素C同服：美国芝加哥大学研究人员通过实验发现，虾等贝壳类食物中，含有一种浓度较高的“五价砷化合物”，跟维生素合用后会变成有毒的三氧化二砷，即砒霜。...
盘点那些致癌的美食
在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位，选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。...
哪些人不能喝豆浆？
豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。...
买牛奶不必过分纠结保质期
如果你有时间或喜欢喝鲜牛奶，可隔三岔五去超市购买保质期短一些的牛奶；如果是外出旅游携带或不想频繁去超市，完全可以选保质期稍长一些的牛奶。...
为什么有的人喝牛奶会腹泻？
尝试饮用含A2酪蛋白的奶制品，如果消化不良的症状得到缓解，就说明并不是因为乳糖不耐受，这类人是完全可以喝牛奶的，但一定要注意选择含A2酪蛋白的牛奶。...
营养师绝对不吃这些食物
三明治有夹蛋就很健康？别忘了还有火腿和培根！这些加工肉品营养不多，而且高钠、高脂肪，甚至有致癌风险，最好不要常吃。而且，一般三明治都用白吐司制作，膳食纤维含量很低。...
你难以知晓的吃鸡的真相
在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。...
生活常识分类标签
一周热门
频道推荐