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为什么说甜饮料威胁人体健康？
营养标签标明，一瓶500毫升的可乐，含糖56克，相当于14块方糖；一瓶450毫升的鲜橙多，含糖量为47 7克，相当于12块方糖；一瓶500毫升的冰红茶，含糖量为48 5克。...
入秋“补阴”是重点 如何“补阴”？
入秋后的作息应逐步调整为“早睡早起”的状态。早起吸收自然界晨露滋养之湿（在空气质量适宜时），利于人体适应入秋后的“燥气”；早睡则可滋养人体阴精，对补阴有莫大的益处。...
蜂蜜虽好也有几点事项需注意
未经炼制的蜂蜜中有些物质与蜂毒成分相同，进入人体后可引起免疫反应。服用长期放置而出现絮状物的枣花蜜也会出现严重的中毒反应。...
多吃水果身体更棒哦！
牙齿不好的老人、有些不喜欢吃水果的小孩、早孕反应非常强烈的孕妇等都可以喝果汁，人是主观能动性非常强的一种动物，如果你每天吃水果烦了，新鲜果汁其实是比较好的选择！...
夏季如何储存新鲜鸡蛋？
首先我们要知道，鲜鸡蛋的保质期是多久？有不少人认为我们每天吃的鸡蛋没有保质期，认为放着只要蛋壳不坏鸡蛋就可以放好久，其实这种想法是完全错误的！...
吃西红柿的5个禁忌你都了解么？
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。...
吃得不对小心惹上癌症！
世界癌症研究基金会的报告显示，40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。此外，常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。...
揭秘苹果鲜为人知的“另一面真相”
苹果的确是减肥食物。苹果中水和膳食纤维含量极高，有助于延长饱腹感，每只苹果仅含热量95千卡。研究发现，苹果皮中的熊果酸有助于增加有益减肥的棕色脂肪，降低肥胖风险。...
哪些食物是补肾壮阳高手？
镉可以诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最后导致生殖能力的减退。根据世卫组织的建议，每人每周接触的镉不应超过每公斤体重7微克。...
这些“人造食物”别再吃了
传统工艺的爆米花通常不会放油，脂肪含量很低。而现在超市或电影院中的爆米花则大多加入了氢化植物油，这些成分对人体有百害而无一利。...
盘点越新鲜越不能吃的食物
鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进入肠道吸收后会在体内转化成有毒物质，引起食物中毒。相比之下，干制的黄花菜在经过水蒸气熏蒸、晾晒以后，可以去除大部分的秋水仙碱。...
空腹的时候别再吃这些食物啦！
牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补的作用，正确的饮用方法是与点心，饼干等含面粉的食品同食。...
蔓越莓并非保健神器
市场上也有一些蔓越莓提取物制成的保健品，但值得注意的是，它们也没有什么得到充分证实的“健康功效”。虽然抗氧化是此类保健品的一大卖点，但抗氧化剂也不是多多益善的。...
哪些水果不适合冷藏？
纸有吸水作用，所以表皮较嫩的水果最好先用纸包裹，再用塑料袋包裹，有助于避免凝结水对表皮的伤害。需要提醒的是，存放前，还应先把包裹水果的塑料袋扎几个孔。...
餐桌上的知识：吃太多太晚都是问题
年轻人主要是因为社会节奏加快、食品工业化等影响；很多老年人则将均衡饮食误解为膳食简单化，却没考虑到老年人的营养需求，以及生理机能的特殊性。...
食品上的天然白霜是否可以吃？
很多人发现，有些鸡蛋表面也有一层白霜，它其实是一层保护膜，可以起封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分蒸发，保持蛋液的鲜嫩。...
这些果蔬皮你扔了吗？不得不知的好果蔬皮
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。...
如何挑选好奶补充营养？
蛋白质。商业化的牛奶，蛋白质含量有比较恒定的控制标准，一般在3%左右。骆驼奶和水牛奶商业化程度不是那么高，比如骆驼奶，可以低到2 5%，也可以高到4 5%。...
面对存在健康问题的食品我们怎么办？
如果从白米饭突然切换到糙米，可能会不太习惯，而且糙米的口感确实不佳。可以将白米和糙米搭配在一起，这样既补充了营养物质，产生饱腹感，口感也相对较好。...
这些炒货坚果坚决不能吃！
坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。...
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