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盘点喝茶养生常见的误区
玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多种化学成分，其气味可舒缓压力、放松心情，对调养气色有好处。专家认为，目前泡水的通常是干花瓣，经过日晒，营养物质有一定流失。...
揭秘6个喝汤的误区
每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。...
吃鸡蛋的误区你都犯了么？
大家都知道鸡蛋有营养，常吃鸡蛋对身体有很多好处。但在我们固有观念里总觉得土鸡蛋就比普通鸡蛋更营养。因此，也造成了人们对于土鸡蛋的趋之若鹜。...
揭秘对饮食去火认识的4误区
中医认为，苦味食物有清热、泻火等功效。现代医学发现，苦味食物中的生物碱有利于调味助消化和改善人体生理功能，但一上火就吃“苦”则是误区。...
盲目吃冬虫夏草小心适得其反
国家食品药品监督管理总局对冬虫夏草及其制品的监测检验中，发现产品中砷含量为4 4～9 9毫克 千克，远超国家安全标准，长期食用存在较高风险。...
每日八杯水不可乱喝！
按照身体需求去喝水才是正确的，觉得口渴时再喝水要比做个精准的喝水时间表更健康。我们发现，饮用过量水后需要用力吞咽，这意味着我们不得不克服某种阻力。...
吃饭的健康雷区你踩了吗？
不要以为咀嚼食物只是为了方便吞咽，而是经过唾液的咀嚼使有毒有害的物质能够逐渐消失，减少癌症发生率，而对于细粮来说，在生活中是很难促进致癌物排出的，所以要慢慢咀嚼。...
喝可乐真的可以治疗结石吗
对于植物性胃石，最好的方式还是以预防为主。特别注意：不要食用未成熟的柿子、黑枣等鞣酸含量较高的食物；胃酸分泌过多的人群及胃动力障碍者。...
便秘患者的饮食误区
有人认为不吃肉能够帮助缓解便秘，其实不吃肉反而会使便秘加重。这是因为胃肠的运动也是需要动力的，而正常的饮食是保证其正常运转的基础动力。...
糖尿病患者的3个饮食误区
进食高糖分的食物，的确对预防糖尿病有百害而无一益。可不吃糖，就不得糖尿病了？事情远没有这么简单。这是因为我们每天身体所需的碳水化合物主要来源于食物。...
多吃紫薯真的可以抗癌吗
细胞实验和动物实验可以给科学家们一些研究的方向，但是目前仍不能提供有效证据。在美国，曾经有公司鼓吹某种蓝紫色水果的“特殊功效”，结果被药品和食品管理局严厉警告和制止。...
揭秘喝红豆水的几个盲点
红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去。...
喝汤的误区太伤身
如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了，这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间。...
错误吃法给肠道增负担
许多人一出现便秘，就以为是自己大鱼大肉吃太多，转而吃得特别素。其实，便秘的人也需要吃些油，因为人体需要油脂的润滑，缺少了会加重便秘。...
烹饪蔬果的4个误区：用搅拌机打果汁
很多人用搅拌机或食品处理机来榨鲜果汁喝，以为这样做能完整吸收水果营养。其实在搅拌过程中，水果所含的维生素C会不断被氧化破坏。...
揭秘关于食用油的认识误区
相对来说，橄榄油烟点更高，也只有一个双键，实际上比大豆油更加适合用来炒菜，生成的有害物质更少。只是橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油与果渣油三大类。...
大多数人都会对食盐有这些误解
吃盐太多（钠摄入过量）不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康。...
这些食物时间越久越值钱吗？
年份并不是衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准，它受产区、葡萄品种、酿造方法等多种因素影响。即使是同一家酿酒厂，每年的葡萄品质不同，所酿的葡萄酒质量也会参差不齐。...
黑木耳并不是越黑越好
黑木耳并非越黑越好，消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。...
盘点鸡蛋的认识误区
蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，不仅与营养无关，还会带来安全隐患。...
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