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适量食用这些食物可以保护你的心脏
无论你是烹饪或是制作沙拉，尽量用橄榄油。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定，使抗氧化物质不被破坏。在烘烤其他食物时，也可以适当涂抹一些橄榄油。...
果糖饮料越喝越饿的原因
需要说明的是，水果中虽然也含有果糖，但同时还有大量的膳食纤维，因此不会带来上述问题，并且水果中还含有大量维生素和矿物质，属于高营养素密度食物。...
喝橙汁能改善脑健康
尽管许多蔬菜水果都含有类黄酮，但柑橘类水果含有黄烷酮，是最容易吸收的类黄酮之一。该研究首次发现柑橘类水果中类黄酮具有有改善脑力的作用。...
吃什么食物能够帮助体内排毒？
许多人不喜欢吃香菜，觉得它味道很刺鼻。事实上，在菜肴里面适当地添加一些香菜，有助于消除尿中的毒素。香菜可以说是一种天然的利尿剂。...
吃橄榄可预防老年痴呆症
老人还要注意保持充足睡眠以改善胃口，多运动以改善体质。有些慢性疾病，如肿瘤、糖尿并慢性肝并慢性胃肠疾病等，增加消耗或影响吸收的疾病，也会导致老年人身体消瘦。...
三种吃肉方法易致癌
用热水浸泡猪肉会使猪肉失去很多营养成分。因为猪肉里含有大量的凝固点为15℃～16℃的低温肌溶蛋白，极易溶于水。所以日常生活中，不要用热水浸泡或冲洗猪肉。...
肚子饿的时候不要吃这些食物
西红柿空腹食用不仅妨碍胃的吸收，而且，西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，形成胃结石。所以，西红柿不宜空腹吃。...
运动后吃什么食物最好？
高脂肪的加工奶酪不适宜在大量运动后进食。其原因是，奶酪中含有大量的饱和脂肪，盐或糖。如果你运动后渴望吃点咸的零食，咀嚼几块小饼干是个好办法。...
情绪食物让你保持良好的状态
蛋白质类的食物可以在体内分解为酪氨酸，它是肾上腺素的前体，可以提高此类神经递质的含量，从而使人处于比较主动的状态中，活跃、反应快、爱思考。...
多吃这些食物可以清洁美白牙齿哦
葡萄干能增强口腔健康，无核白葡萄干所含的齐墩果酸可抑制变形链球菌（导致蛀牙）和牙龈卟啉单胞菌（导致牙周病）的生长，从而起到防蛀美白效果。...
饮食好习惯帮你赶走饥饿感
当食物很美味时，我们往往忘记细嚼慢咽。您或许会认为这一建议是针对那些为了减肥的MM们。事实上，细嚼慢咽适用于每一个人，慢慢咀嚼可以让你吃得更少。...
流油的咸蛋不要多吃啦！
蛋黄里的脂肪几乎全部以与蛋白质结合的良好乳化形式存在。经过盐水浸泡腌制，蛋黄中的蛋白质发生凝固变性，并和脂类分离，脂肪聚集后就会出现“出油”的现象。...
吃什么食物帮助集中注意力？
肉桂的香气能让人们提高警觉性，并使感情挫折下降。也就是说，咖啡+肉桂，可以帮助你将精神集中在重要的事情上，不会为了一些挫折或困难自怨自艾。...
这些夜间小零食营养不长胖
深夜吃冰淇淋，听起来就是天方夜谭。然而，国外研究建议，可以将冰淇淋作为一种深夜“治疗”。这里所说的冰淇淋并非传统的冰淇淋，而是用冰冻香蕉、冰冻草莓做出来的。...
食物掉地上了还能吃吗？
只有当掉在地上的食物是湿的，或者地面是湿的，这样的食物吃了才会真的出现问题。因为大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌都非常喜欢潮湿的环境，它们会从水里吸收所需的营养。...
盘点食物的超级技能：红薯能延缓衰老
夏季出汗多，人体也会流失大量钾元素。而土豆含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。...
这些食物有助于心脏健康
西兰花是蛋白质的良好来源，特别适合素食主义者。西兰花中含有的维生素K有助于强健骨骼，保护动脉免受损伤。除了维生素K，西兰花还含有丰富的粗纤维，可降低胆固醇。...
如何保持一生的健康饮食模式
中国居民膳食指南推荐，国人的粗粮比例应占1 4~1 3左右。专家解释道，这是因为美国不像中国有玉米、小米、高粱米、荞麦莜麦和燕麦等种类丰富的粗粮。...
这些谷物让你的家人更健康
燕麦同样含有β-葡聚糖纤维，可以帮助降低胆固醇，增强免疫系统。燕麦被称为抗衰老的多酚化合物。除了最传统的燕麦片早餐，燕麦还可以添加在肉饼、砂锅菜和汉堡中。...
吃这些食物让你健康又美丽
燕麦是真正的超级食品之一，燕麦含有复合碳水化合物，能满足身体对能源的需求。同时，它还富含B族维生素、维生素E、纤维、硒、钙等成分，有助于抗衰老。...
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