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猴菇饼干养胃的说法靠谱吗？
随着猴菇饼干养胃的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多。记者在购物网站上输入猴菇饼干后，搜索到上百个产品，其中不少都是不 ...
科普喝牛奶存在的误区与偏差
牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以满足营养学需求，一般来讲儿童每天最好保证500毫升，争取700~750毫升；成年人每天最好保证250 ...
喝蜂蜜要看人否则相当毒药-1岁以内的婴幼儿不适宜
蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感 ...
过多食用粗粮会适得其反-粗粮的正确吃法
按照中国营养学会建议，在全天250克—400克主食中，粗杂粮占50克—100克。正常人吃粗粮以每天一次为宜，高血压、高血脂、糖尿病患者则可以 ...
鲜黄花菜、四季豆可能窝藏毒素
果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒，会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏 ...
醋泡花生米能降血压吗？喝水能治疗高血压？
降血压还要辅助一定的降压药物。另外要限制食盐，高盐膳食简直就是高血压的催化剂，可直接导致高血压，一个人每天多吃1克盐，可导致血压升 ...
吃小龙虾会导致肌溶解吗？小龙虾富含重金属吗
事实上，小龙虾对重金属十分敏感，一方面，在重金属超标的水体中，它们无法成功脱壳，也无法成活。另一方面，重金属具有可积累性，自然界中 ...
餐馆不会告诉你的饮食真相
在餐馆吃饭我们也有很多事项需要注意，文章也提醒我们到餐馆吃饭我们尽量不要点汤与粥，因为长时间的加热会使里面的营养物质与维生素大量减 ...
爱上火的人和糖尿病患者请远离大枣
说起吃大枣的益处来，恐怕值当的人很多，的确，大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性 ...
10种食物危害健康还会加速衰老
健康的肝脏能正常分解毒素，维持皮肤健康，而喝酒过多会影响肝功能，导致毒素蓄积体内，进而影响到皮肤，导致皱纹、皮肤松弛等皮肤问题。凯 ...
一次吃得太撑会让身体不适
过多的食物进入消化系统会降低其他器官的功能，胰岛素和其他激素被释放出来分解碳水化合物，血糖含量达到高峰，接着会大幅下跌，使人产生困 ...
谷物饮料健康吗？小心“伪健康”食物
如300ml的谷物饮料所含的膳食纤维才不到2克，含糖却高达30克，而蔗糖是饮料的主要成分，也就是来自生产商添加的游离糖。据悉，游离糖只是提 ...
碳水化合物吃愈多-诱发肥胖与心血管疾病
健康的饮食在于均衡摄取各类营养，任何营养素过多过少，都可能会对人体健康有害。脂肪酸本身并不可怕，是维持人体体能的一大能量来源。可怕 ...
惊！蔬果扔掉的部位才最营养？
将近一半维生素C都含在紧贴苹果皮下的果肉里，如果将果皮削去，这部分的果肉也会被浪费掉。另外，苹果皮中还含有大量的不可溶性纤维素，可 ...
肉丸越筋道质量就越好吗？
食品与营养信息交流中心专家表示，其实肉弹素隐含其中，它是一种复合磷酸盐，是国家允许使用的食品添加剂，使用总量在5克 千克以下是合法且 ...
肉食控制进补-少纤维更易便秘
进补完全陷入肉食控的人，无肉不欢，爱嗑姜母鸭、麻油鸡，蔬菜类明显摄取不足，不能补充膳食纤维，于是容易出现痔疮、便秘等现象。此外，若 ...
人们对粗粮的误解-粗粮热量高吗？
粗粮有助减肥。适量食用粗粮不会增加太多的热量，它们不仅可提供膳食纤维、蛋白质及大量的维生素和微量元素等重要营养素，而且还能增强饱腹 ...
铁锅炒菜能补铁？揭秘不靠谱的传言
在贫困时期时，尽管这种方式摄入的铁量非常少，但聊胜于无，然而对于生活水平已经提高的人们来说，铁锅炒菜摄入的铁还不如多吃点瘦肉或者肝 ...
饮食观念误区-吃豆制品越多越好吗？
不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜 ...
牛奶营养丰富-不要用微波炉加热
直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明可用微波炉加热的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必 ...
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