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茶并不适宜每个人-哪些情况下不适合喝茶？
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在 ...
这些健康谎言千万不要相信！
抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说，炸薯条所含的维生 ...
鲜咸菜、鲜黄花菜这些食物不能新鲜吃
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干 ...
细数伪科学饮食，这些你都信了吗？
有传言称，喝柠檬水能冲淡想吃东西的欲望，还能快速消耗能量，一个月能瘦10斤！其实，柠檬水中的柠檬酸和减肥没有太大的关系。每100克柠檬 ...
伤胃食物排行榜-伤胃的饮食方法
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进 ...
这5种饮食方式易患癌-怎么预防癌症？
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可 ...
沙拉对人体健康极为有益？甜味剂有助于减肥？
甜味剂早就不是糖尿病患者的专利，一些追求苗条的女性保持身材又不能抗拒甜食的诱惑，便以甜味剂食品来替代糖。其实，有些甜味剂如木糖醇也 ...
饮食需要讲求哪些禁忌才对？
服热性药时应配食热性食物，服凉性药时应配食凉性食物。否则影响药效。如服发汗解表药时，应忌食生冷酸性食物，固酸性食物有收敛作用，可使 ...
红枣补血和腰子补肾是真的吗？
半两虾皮所含的钙大致相当于250毫升牛奶中的钙质，因此很多人认为吃虾皮比牛奶还补钙。即便含钙高，虾皮壮骨的说法仍然不科学。首先，虾皮 ...
用这些方法真的能“千杯不醉”吗？
饮酒的时候吃什么最好呢？喝啤酒的时候很多人都喜欢吃毛豆，其实这是很好的选择。多吃富含蛋白质的食物能充分发挥肝脏作用，毛豆属于大豆， ...
五谷杂粮能养生，但补错也伤身
不少人在家还会自制五谷营养糊。如果是把五谷杂粮打碎后煮食，那么对于消化功能较差的人群来说，最好是加水沸腾，使五谷糊更好地溶解，利于 ...
温水洗菜能去除致癌物吗？怎么洗菜才安全
蔬菜的细胞通透性会随着水温的上升而增加。温水会使蔬菜吸收外来物质的能力增强，释放在水中的有害物质很容易会被再次吸收。那么，应该如何 ...
酸奶可治便秘？原是副作用所致
酸奶通便很多情况下是利用了酸奶的副作用。亚洲人多发乳糖不耐受症，一些人在喝牛奶、酸奶后引发的其实是轻度腹泻。这是由于乳酸破坏肠道碱 ...
素食爱好者警惕三大饮食误区
对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献，所 ...
人参≠强身哪些人不适合吃参
人参不是越贵越好，昂贵的高丽参太温补，若要当作日常茶饮或鸡汤使用，一般建议改用药性较缓和温平或稍凉性质的石柱参、东洋参、粉光参即可 ...
果汁能“排毒”？关于果汁的7个谣言
随着人们对饮食和身体健康的重视程度越来越高，果汁排毒，或是服用一些排毒饮品正受到广泛的关注。这种风靡一时的饮食方式吸引了不少社会名 ...
饭局上要认清的3组饮食禁忌
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人 ...
什么食物能清肺？木耳能清肺吗？
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝 ...
面食太蓬松当心是加了含铝泡打粉
从早餐摊上买回来刚出锅的油条，热腾腾的，胖嘟嘟的，可是带回家后从袋子里拿出来，就会发现油条瘦身了，瘪瘪的，吃起来还发硬黏牙，韧性特 ...
盲目“进补”不如饮食平衡
其中不乏一些商家利用人们缺少科学知识，盲目依赖中医药的心态，把中医所说的补药，经过加工、包装、炒作、夸大、拔高，吹嘘成有病包治百病 ...
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