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野味并不滋补 野味的三个认识误区
有安全隐患。食用野生动物易患多种疾病，因为野生动物可能患有多种疾病，其脑、血液及肌肉中含有病毒、寄生虫（如肺吸虫、血吸虫等）。...
韭菜真的能壮阳？韭菜的认识误区
要当神药，总有点独家的成分吧。对于韭菜来说，最特别的自然是其中的含硫化合物（如二甲基二硫醚，丙烯基二硫醚等）。韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。...
单纯喝汤真的很营养？
动物性食物的营养主要在动物体内的组织里，白白浓浓的汤中，看似营养丰富，实际上是白色物质是脂肪微粒。当然，如果体内缺少油脂，那喝汤也是有好处的。...
野味的营养价值更高吗？
虽然地球上每年都有因为不能适应环境而灭绝的动物，但是，更多野生动物是由于人类捕杀而濒临灭绝，今天的野味，也许明天就成为了博物馆里的拉丁文名字。...
盘点关于洋葱的几个误区
流言中的医生在洋葱表面观察到了流感病毒，只能说明这个房间里存在流感病毒，并不是它吸收了病毒。洋葱表面是否会有流感病毒，还是要看你周围的环境是否有流感病毒。...
适量饮酒是否有益健康？
与饮酒与心血管疾病风险的研究相比，饮酒与其他疾病风险的研究还比较有限。虽然这项荟萃分析中涉及到的人数超过了11万，但具体到许多疾病上，研究数与涉及的人数也都不算多。...
食品不含防腐剂是最好的吗？
而防腐剂就恰恰起到可安全卫士的作用。防腐剂能抑制和减少食品中有害微生物的活动，防止它们产生有害物质，甚至直接将它们杀死，就能保证人们的食用安全。...
关于奶茶的几个认识误区你都了解吗
奶精其实就是一种代替牛奶的物质，它的主要成分是植脂末，它是一种用来替代牛奶的合法物质。植脂末又称奶精、粉末油脂，它最早被应用于咖啡伴侣里。...
吃蔬菜的这些误区你都犯了吗？
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，消化不良的人最好不要吃韭菜。...
喝茶真的会导致贫血吗？
动物研究发现，在切除卵巢的雌性大鼠（模仿卵巢功能下降而绝经的人类女性）中，灌胃热红茶液能提高其体内雌二醇的水平，同时帮助预防其骨质密度的下降。...
小孩子能喝碳酸饮料吗？
摄入过多的磷会导致血液中的磷含量增加，与钙结合之后沉积下来，可能导致器官与组织硬化。人体从饮食中摄取的磷应该与钙形成均衡的比例。...
虾皮变黄还能吃吗 虾皮放久有氨气异味变苦能吃吗
虾皮变黄一般都是因为存放不当而导致的，密封保存得不好，引起的氧化。虾皮放久了有氨气异味儿能吃吗？虾皮放久了为什么会变苦？虾皮变黄能吃吗？虾皮变黄吃了会伤害身体造成疾病吗？...
关于吃肉的几个误区你犯了吗？
营养不良的素食不仅不会让人聪明，还会因为造成贫血、蛋白质缺乏、维生素B12缺乏而影响儿童的智力，发展中国家这方面的研究报告也非常多。...
饮食不良易引发痛风
脂肪本身阻碍肾脏对尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食促进肥胖和代谢紊乱。对体脂过高、腰腹肥胖的患者来说，减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善。...
喝牛奶有哪些误区？高钙奶补钙效果更好？
有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上，牛奶中含有约4 5%的乳糖，会优先分解供能、节约蛋白质；此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。...
这些黄金食物吃错变垃圾
豆类价格不贵，脂肪含量低，是营养膳食不可缺少的一部分。问题是，大多数豆类都是装在罐里的，它们内膜上有BPA，这种化学剂可致癌、引发心脏病，还可导致性早熟。...
吃蜂蜜真的有那么好吗？
生活中有各种流言称蜂蜜具有各种各样的作用，甚至“医疗”效果，原因是蜂蜜中含有促进健康的“神奇成分”。科学家也对蜂蜜的成分进行了检测，但结果却很令人失望。...
大吃大喝对身体的危害
“无酒不成席”，一般情况下，亲朋好友聚会，酒是少不了的。适量喝点酒，可以活跃气氛、增进了解，无可非议。但是，过量饮酒就有害健康啦！...
普洱生茶的泡法 普洱生茶的饮用禁忌
普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。...
喝绿茶的好处和坏处
在咖啡因的作用下绿茶可起到很好的提神功效，但如果不注意控制的话就会严重的损害神经健康，同时还有可能会导致晚上睡觉不稳定以及失眠的情况。...
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