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开水烧开后多久不能喝 五种开水不适合再饮用

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很多家里会有烧开水喝的习惯,其实喝开水对身体是很好的,但是开水烧完了不能一次性喝完,多久就不能喝了?开水反复加热有什么危害?和360常识网一起来了解一下吧。

开水烧开后多久不能喝 五种开水不适合再饮用

五种开水不能饮用

重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标。众所周知,水中的亚硝酸过量或超标,可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐,日久还能引起恶性病。防止开水污染的方法很简单:坚决杜绝开水的重复利用,重复煮沸。特别要注意,以下提到的开水不能饮用。

1.在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经是不冷不热的开水;

2.自动热水器中隔夜重煮的开水;

3.经过多次反复煮沸的残留开水;

4.装在保温瓶中非当天的开水;

5.蒸过饭菜等食物剩下的开水。

开水烧开后多久不能喝 五种开水不适合再饮用

水的沸腾时间

水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。

城市中的人喝的都是自来水,普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。

研究证明,卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。

当然,开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。

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开水烧开后多久不能喝

水烧开可把细菌杀死,除去有害人体的物质,因为自来水都经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。当水温达到90℃时,卤代烃含量上升到191微克/升,氯仿上升到177微克/升,均超过国家标准2倍;水温刚达到100℃时,卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克;如果继续沸腾1~2分钟,这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克,达到饮用标准。因此,烧开水以沸腾1~2分钟左右为最佳。

有人为了节水,常把喝剩的开水重新加热,这是不好的习惯。因为反复烧开水会造成对人体有益的矿物质丧失,还会产生某些有害物质如亚硝酸盐等。亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使血液中的红细胞失去携带氧气的功能,致使组织缺氧,人们长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状,严重的还能引起缺氧,甚至可能诱发癌症。(需注意的是亚硝酸盐在白开水中的含量比矿泉水低,但通常都是无害的)

喝水时人会将口腔和唾液中的细菌带入杯中和水中,在适宜的温度和环境下,它们会大量生长繁殖。但也不用太过担心。为了避免以上情况的发生,现在合格的自来水和瓶装水中都有少量的杀菌物质--氯化物。美国约翰霍布金斯大学的环境微生物专家Kellogg Schwab指出,饮用水中氯化物的杀菌作用,可以维持1-2天(放的时间太长的水,就不要再喝了)。

白开水超过三天之后就不宜饮用。水储存过久,就会被细菌感染产生亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使组织缺氧,出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状,严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺,促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后,细菌繁殖更快,还原的亚硝酸盐更多。

开水烧开后多久不能喝 五种开水不适合再饮用

开水反复加热有什么危害

其实还是有危害的,表面上加热的是水,其实早在第一次加热水里面的部分亚硝酸盐就存在了,有害物质一直存在,再次加热还是会有毒。

1、喝的是纯净水、蒸馏水、去离子水,基本上不含杂质,再怎么烧,水还是水,不会变成别的物质。但是饮用水中可能含有微量的有害物质。这些有害物质有的具有挥发性,反复地烧开反而有助于把它们去除掉。

2、但是也有的有害物质不会挥发,例如重金属、硝酸盐。认为反复烧开的水不能喝的第三条理由就是,水反复烧开后,水蒸发掉了,不挥发的有害物质留下了,这样有害物质的浓度增加了,对人体就有害了。

3、直饮水机的水通常被加热到85摄氏度,直接饮水机中的水是循环的(你倒出热水,再注入冷水使总的温度下降),在直水里还有一些老水。分配器。这种“老水”被隐藏在病原菌中,这可能导致消化和分泌。尿及其他疾病。

4、重新煮开的水:有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮,目的是节水、节煤(气)、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧,使水分再次蒸发,亚硝酸盐会升高,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒。

开水烧开后多久不能喝 五种开水不适合再饮用

喝热水的好处

1、解暑

喝凉水只能短暂降低人体体温,但也因为毛孔收缩更不利于散热。喝热水能提高体温,使毛孔打开,排出汗液,直接通过排汗驱走身体热气,起到解暑作用。

2、排毒

夏天喝热水能加速身体的血液循环,促进水分代谢,加速体内毒素排出。且通过喝热水排汗也能起到排毒作用。

3、保胃

一次性饮水过量、过多,会使胃容量急剧扩大,远远超过胃肠道传送和吸收能力,增加器官负荷,影响消化功能。特别是牛饮(快速、大量饮用)之后又再次进行激烈活动,害处更大。

4、美容护肤

护肤肯定离不开水,多喝水可使皮肤滋润。差不多每天4-5次最好,不要等到口渴才喝水,皮肤缺水的话会显得干燥,起皮。白开水能够温暖内脏器官,促进消化,让囤积在体内的毒素排出体外,使得肌肤更加白嫩。

5、润肠通便

早上起床后胃肠已经排空,这时喝水可以洗涤清洁肠胃,冲淡胃酸,减轻胃的刺激,使胃肠保持最佳的状态。多喝白开水可以刺激胃肠的蠕动,湿润肠道,软化大便,促进大便的排泄,防治便秘。

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