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什么汤简单又好喝?5款美味快手滚汤推荐

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什么汤简单又好喝?5款美味快手滚汤推荐

什么汤简单又好喝?5款美味快手滚汤推荐

如果你是“嗜汤达人”,一日无汤不欢的话,那么这些只要花二十分钟就能煮出来的简单快捷的家常滚汤,或许就很适合你,而且简单的配料和做法很适合都市人的生活节奏,来看看有哪些适合你的快手滚汤吧。

【鲫鱼木瓜汤】

材料:白鲫一条,葱两根,姜丝少许

做法:

1、把鱼杀好后,用酒,盐,鸡精混合后涂抹在鱼身上,腌制一下好入味。

2、锅烧热油,把鱼放下去煎至两面焦黄,添起备用。

3、锅里下水,煮开后放鱼,等汤水开始变成乳白色了,再放木瓜。

4、当木瓜软了以后,就可以放少许盐,口味重的可以加胡椒粉,如果腌鱼没放酒的现在补放,撒些葱花。

【咸蛋花甲白萝卜汤】

材料:3~4人份

花甲半斤,咸蛋(生)2个,葱1条,白萝卜半根(约250克),姜2片,水5碗

调味料:香油:1/4汤匙,盐:适量

做法:

1、 白萝卜洗净削皮,切2厘米厚的片;

2、 花甲洗净,煮沸一锅水,将花甲汆烫,稍开壳即可捞起,再用清水仔细冲净泥沙杂质;

3、 葱洗净切粒;

4、 将5碗水倒入宽口瓦煲,放白萝卜和姜片,焖煮15~20分钟;打入咸鸭蛋煮5分钟,放花甲,待汤再次沸腾即可撒入葱粒,下盐和香油调味食用。

功效:滋阴清肺,润肤除燥。

【玉米番茄蛋花汤】

材料:3人份

玉米两根,番茄2个,鸡蛋1个,盐适量

做法:

1、玉米去皮洗干净,切成小颗粒即玉米粒。

2、番茄每个切成六份,或切成丁也可以。

3、将玉米加适量的水放进锅里煮,中火。

4、10分钟后放进切好的番茄。再次煮沸后,在旺火沸腾时,打进1个鸡蛋,用筷子搅拌,让它变成蛋花。

5、5分钟左右即可加进盐调味,熄火。

【鱼头豆腐汤】

材料:鱼头1个、鱼骨若干、嫩豆腐半盒、香菜少许、葱姜少许、黄酒1调羹、盐糖1/4调羹、橄榄油1调羹。

做法:

1、鱼洗净,抹干水分。开始烧水。

2、油倒入锅中,热后煎鱼。

3、水大开,放入煎好的鱼,煮20分钟。

4、放入豆腐煮5分钟。

5、放入所有调料即可。

【紫菜蛋花汤】

杜料:紫菜1块、虾皮少许、鸡蛋1个、盐适量

做法:

1、紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。

2、锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。

3、水烧开后放入紫菜与虾皮。

3、煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。

《什么汤简单又好喝?5款美味快手滚汤推荐》于2016-01-12由资源狗整理发布,目前已有个网友喜欢本文,如果您对《什么汤简单又好喝?5款美味快手滚汤推荐》感兴趣,请分享给您的小伙伴。

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